Lead Commis Chef

PT Mega Unggul · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Mega Unggul sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada restoran kami yang berkualitas, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan bahan-bahan dan mengatur operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.,Mengelola inventaris dan melakukan pemesanan bahan baku secara efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan higienis makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya, HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan pemesanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau hotel adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan alat.Mengelola tim dan mengembangkan keterampilan tim.Mengikuti standar keselamatan dan higienis makanan.Menggunakan sistem manajemen inventaris dan pemesanan.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.Komunikasi yang efektif dan kemampuan manajerial.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Pengalaman dalam industri restoran atau hotel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait