Head Chef

Property Konstruksi Pratama · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Property Konstruksi Pratama sedang mencari Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan memastikan pelanggan kami mendapatkan pengalaman kuliner terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini,Mengawasi tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif,Memastikan kualitas bahan makanan dan minuman yang digunakan,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup,Mengawasi proses penyajian makanan dan minuman,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan,Membuat keputusan tentang menu harian berdasarkan umpan balik pelanggan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kesehatan,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan teknologi terbaru,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial yang baik,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikKemampuan untuk mengembangkan menuKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kesehatanPengetahuan tentang tren kuliner dan teknologi terbaru
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

E
Expat. Roasters Indonesia

Barista Bali (Beachwalk, Kuta)

📍 Kuta, Bali
nego
T
The Cakap Group

Male Receptionist - Lomo Boutique Hotel - Uluwatu

📍 Kuta Selatan, Bali
Rp 3.830.000 – Rp 4.500.000 per month
R
Resto Joko Kitchen

Server

📍 Gresik
nego
S
Sun Diamond Unggul

GA Staff

📍 Probolinggo, Jawa Timur
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Property Lestari

Lead Bartender

📍 Pontianak, Kalimantan Barat
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
S
Sentral Oka Digital

Junior Line Cook

📍 Lubuklinggau
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month