Senior Sous Chef

Sentral Fitri Sate · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Sentral Fitri Sate, sebuah restoran sate yang terkenal di Parepare, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef dan tim untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren makanan saat ini.,Memimpin tim sous chef dalam mempersiapkan hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.,Mengelola jadwal kerja dan mengatur tim dengan efisien.,Mengikuti praktik keselamatan makanan dan higiene yang baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disiapkan oleh tim.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan membantu dalam pengambilan keputusan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef atau posisi yang setara.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki visi dan misi yang kuat dalam meningkatkan kualitas makanan dan layanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan teknik yang berbeda.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan kuantitas hidangan yang disiapkan.Kemampuan untuk mengikuti praktik keselamatan makanan dan higiene yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk membuat keputusan dan membantu dalam pengambilan keputusan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait